Trüffelabend mit Haubenköchin Jacqueline Pfeiffer

Trüffelabend mit Haubenköchin Jacqueline Pfeiffer

Trüffelabend mit der Haubenköchin und Köchin des Jahres 2012 Jacqueline Pfeiffer im Restaurant Henrici.
Erleben Sie einen Abend der Superlative und genießen Sie folgendes Menü:

Trüffel - Apero
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Roh mariniertes Heide Wuggerl mit einer Eierspeis von freilaufenden Gartenhühnern
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gebratenes Steinbuttfilet mit Trüffelnudeln und Blattspinat
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geschmortes Kalbschulterscherzerl mit Erdapfelpürre und Lauchcannelloni
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Îles flottantes - Tamarillosorbet, Pistaziencreme, Sauce Anglaise & ...

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2 Teilnehmer (None eingeladen)

Ort

Restaurant Henrici
Esterházyplatz 5