"wilde teller"

"wilde teller"

auf ins nächste genusslevel... "wilde teller aus dem lesachtal"

*produktkunde - wildfleisch zerlegen und verarbeiten
*garmethoden (z.B. sous vide)
*zubereitung von gerichten, fonds & saucen
*degustation der gerichte
*harmonie von wildgerichten mit rotwein
*produktverkauf (teilstücke)

Kosten (inkl. Unterlagen/Materialien) € 82,00 pro Teilnehmer

ANMELDUNGEN BITTE unter messanger oder email

4 Teilnehmer (None eingeladen)

Ort

FBS Warmbad Villach
Kumpfallee 87